Ob zur Portionierung, zum Transport und oder Schutz – Verpackungen sind aus unserem Leben nicht wegzudenken. Ihre Auswirkungen auf Umwelt und Klima sind jedoch nicht zu unterschätzen. Nachhaltigere Verpackungen helfen das Klima zu schonen und befriedigen eine wachsende Nachfrage. Mit der Bewertungsmatrix für Verpackungen hat die Effizienz-Agentur NRW gemeinsam mit dem Forschungsprojekt Prosperkolleg ein Werkzeug entwickelt, mit dem Unternehmen transparent und strategisch nachhaltige Verpackungsalternativen prüfen können.
Ob zur Portionierung, zum Transport und oder Schutz – Verpackungen sind aus unserem Leben nicht wegzudenken. Ihre Auswirkungen auf Umwelt und Klima sind jedoch nicht zu unterschätzen. Nachhaltige Verpackungen sind ressourcenschonend, erfüllen alle Anforderungen an den Produktschutz, bieten zirkuläre Möglichkeiten und sind für die KonsumentInnen transparent.
Praxisbezug bei der Vorstellung im ExpertInnenKREIS: Im Rahmen der Online-Veranstaltungsreihe ExpertInnenKREIS – Circular Economy stellte am 08.02.2024 unser Ressourceneffizienz-Berater Henning Sittel die Power-App zur Verpackungsmatrix einer großen Teilnehmerzahl von rund 140 Interessierten aus Unternehmen, Verbänden, Kammern und anderen Branchen die Funktionen und ihre praktische Anwendung vor. Zur Veranschaulichung der theoretischen Erklärungen konnte er Dennis Kerkenhoff, Projektmanager Nachhaltigkeit / Logistik von L. Stroetmann Lebensmittel SE & Co. KG, gewinnen. Er zeigte die Anwendung in der Praxis in einem Lebensmittelhandelsunternehmen am eigens durchlaufenen Prozess.
Mit den wachsenden Anforderungen zur Nachhaltigkeitsberichterstattung steigen auch die Anforderungen an die Messbarkeit der Nachhaltigkeit. Gerade im Bereich der Verpackungen wird mit der Aussage „Nachhaltige Verpackungen“ viel suggeriert, aber oft wenig Konkretes ausgesagt. Der Ansatz der Indikatoren-Bewertung, wie er auch bei der EFA Verpackungsmatrix genutzt wird, ist dabei nicht neu. Neu ist jedoch die Ganzheitlichkeit in der Betrachtung der Nachhaltigkeit von Verpackungen, die die neue Matrix der EFA bietet: Ganzheitlich ist ausschlagebend zur Erreichung der Circular Economy mithilfe von Ressourcenschonung und neuen Geschäftsmodellansätzen des Circular Designs!
Die Bewertungsmatrix wurde 2021 in einem Wertschöpfungsketten-Netzwerk mit rund 15 Unternehmen der Ernährungswirtschaft entwickelt. Die Hochschule Ruhr-West hatte dabei im Rahmen des Forschungsprojekts Prosperkolleg die wissenschaftliche Begleitung übernommen, die Ergebnisse validiert und deren Anwendbarkeit bewertet. Dabei wurde eine Matrix mit Indikatoren in den Schwerpunktbereichen Produktschutz, Zirkularität, Umwelt, Anlagenauslastung und Kommunikation entwickelt, die als Entscheidungshilfe bei der Bewertung von Verpackungen hilfreich ist. Die neue Power-App ist intuitiv und nachvollziehbar. Begleitet von der EFA werden Unternehmensvertreter:innen durch den Bewertungsprozess geführt und erhalten am Ende in Form einer schriftlichen Dokumentation die Ergebnisse der Packmittelanalyse übersichtlich zusammengefasst. Dabei besteht Möglichkeit bis zu 50 Indikatorenin den bereits genannten fünf Schwerpunktbereichen einzubeziehen.
In der schriftlichen Dokumentation der Packmittelanalyse werden offene Fragen sowie Maßnahmenvorschläge festgehalten. So dient das Ergebnis als Grundlage für die nächsten Schritte hin zu einer belastbaren Aussage, welche der beiden betrachteten Verpackungslösungen am Ende die „nachhaltigste Variante“ ist.
Die neue Verpackungsmatrix bietet neben der qualitativen Bewertung auch die Möglichkeit der quantitativen Bewertung. Dies ist im Hinblick auf verfügbare Zahlen, Daten und Fakten zur Validierung der getätigten Aussagen sehr bedeutsam. Hier ein kleiner Einblick in die Maske des Tools:
Aktuell wird die Verpackungsmatrix in Zusammenarbeit mit einem/einer EFA-Expert/in kontextgebunden im Rahmen der kostenlosen Beratung genutzt. Eine Einführung und adäquate Bedienung im Kontext einer jeweils individualisierten Zielsetzung durch einen Experten/eine Expertin ist zum aktuellen Stand absolut sinnvoll. Die Nutzung ist in Kombination mit einem EFA-Kollegen/in sowohl innerhalb unseres Haupthandlungsbereiches NRW als auch über die Grenzen NRWs hinaus in ganz Deutschland kostenlos anwendbar. Die EFA fungiert hier bei Bedarf gerne als Bindeglied entlang der Wertschöpfunsgketten und bringt Fachexpert:innen zusammen.
Treten Sie mit unserem Experten Henning H.Sittel und dem weiteren Fachteam der EFA NRW in Kontakt!
Henning H. Sittel
Ressourceneffizienz-Beratung
EFA-Regionalbüro Niederrhein
Power-App Verpackungsmatrix
+49 203 378 79 - 51
+49 2152 914 79 - 20
hsi@efanrw.de
Die Veranstaltung Handel und Konsum findet am 20.06. in Essen unter dem Titel "Ressourceneffizienter Handel" sowohl aus B2B- wie auch B2C-Perspektive statt. Die Veranstaltung bietet eine exklusive Plattform für den Austausch über zukunftsweisende Trends, bewährte Praktiken und innovative Verpackungslösungen im Handelssektor, die zu einer ressourcenschonenden Wirtschaftsweise beitragen.
Prüfen Sie Verpackungsalternativen für Ihre Produkte und nutzen Sie die Ergebnisse für strategissche Entscheidungen! Alle Fakten, Vorteile und Argumente des Mehrwerts auf einen Blick: Mit der EFA-Verpackungsmatrix zu nachhaltigen Verpackungsalternativen.
„Jedes Unternehmen hat Verpackungen. Sicher sind nicht immer die nachhaltigsten Varianten im Einsatz. Aber vor allem können durch Ressourceneinsparungen nicht nur die Nachhaltigkeit beeinflusst werden, sondern auch die Kosten und Aufwände gezielt verringert werden. Zirkulär gestaltetet Verpackungen leisten zudem einen wichtigen Beitrag zur Ressourcenschonung.“
77 %
Aktuelle Umfragen zeigen, dass ca. 77 Prozent der VerbraucherInnen mehr für nachhaltigere Verpackungen zahlen würden.
Quelle: EFA NRW
2023
Die Bewertungsmatrix wurde 2021 in einem Wertschöpfungsketten-Netzwerk mit rund 15 Unternehmen der Ernährungswirtschaft entwickelt und seitdem von der EFA zur Nutzung weiterentwickelt und in eine Power-App überführt, die seit Herbst 2023 in Unternehmen zum Einsatz kommt.
Quelle: EFA NRW
Bei der EFA unterstützen wir Sie dabei, diese Herausforderungen anzugehen und Chancen zu nutzen. Unsere Ressourceneffizienzberatung und unsere Veranstaltungen wie der ExpertInnenKREIS oder die Reihe "Handel nachhaltig gestalten" bieten Ihnen die Möglichkeit, sich über aktuelle Trends und innovative Lösungsansätze zu informieren und auszutauschen.
Insgesamt zeigt der Retail Report, wie wichtig es ist, sich den aktuellen Trends im Handel anzupassen und nachhaltige und ressourceneffiziente Strategien zu entwickeln. Wir laden Sie ein, sich weiter über die Entwicklungen im Einzelhandel zu informieren und gemeinsam an einer Nachhaltigkeit im Handel zu arbeiten.
Unser Ziel ist es, Ihre Prozesstransparenz zu steigern und die Ressourcenverbräuche nachhaltig zu senken. Ob steigender Kapazitätsbedarf, neue Produkte und Technologien, digitale Transformation, hohe Verbräuche oder gesetzliche Auflagen und Kundenanforderungen – täglich stehen Unternehmen vor neuen Herausforderungen. Viele Probleme haben gemeinsame Ursachen: Fehlende Transparenz über bestehende Prozesse und daraus resultierend hohe Material- und Energieverluste.
Erfahren Sie, wie Sie finanzielle Unterstützung für Investitionen und Innovationen erhalten können: Entscheiden Sie sich für mehr Ressourceneffizienz und schonen Sie Umwelt und Klima! Mit der Finanzierungsberatung bieten wir Unterstützung bei der Finanzierung von notwendigen Forschungs- und Entwicklungsvorhaben oder Investitionen. Entwickeln Sie Projektideen, verändern Sie Ihre Prozesse. Unsere Erfahrung mit Banken, Programmen und Prozessen sichert Ihnen die passgenaue und optimale Finanzierung bei der Umsetzung.
Das EFA-Tool ecocockpit liefert Ihnen einfach und webbasiert die nötigen Daten zur Ermittlung von Handlungsbedarfen. Auf dieser Basis können Sie konkrete Maßnahmen zur CO2-Minderung entwickeln. Transparenz über die eigenen CO2-Emissionen wird für Unternehmen immer wichtiger – ob unter dem Aspekt der Ressourcen- und Kosteneinsparung oder der Erfüllung von Kundenanforderungen.
Begleitet von der EFA werden Unternehmensvertreter:innen durch den Bewertungsprozess mit der neuen intuitiven Power-App geführt und erhalten am Ende in Form einer schriftlichen Dokumentation die Ergebnisse der Packmittelanalyse übersichtlich zusammengefasst.
Mit den wachsenden Anforderungen zur Nachhaltigkeitsberichterstattung steigen auch die Anforderungen an die Messbarkeit der Nachhaltigkeit. Gerade im Bereich der Verpackungen wird mit der Aussage „Nachhaltige Verpackungen“ viel suggeriert, aber oft wenig Konkretes ausgesagt. Die Ganzheitlichkeit in der Betrachtung der Nachhaltigkeit von Verpackungen, die die neue Power-App der EFA bietet, ist hier eine Neuheit! Jedes Unternehmen hat Verpackungen: Vor allem können durch Ressourceneinsparungen nicht nur die Nachhaltigkeit beeinflusst werden, sondern auch die Kosten und Aufwände gezielt verringert werden. Zirkulär gestaltetet Verpackungen leisten zudem einen wichtigen Beitrag zur Ressourcenschonung.
Nehmen Sie an unseren Veranstaltungen wie dem ExpertInnenKREIS oder der Reihe "Handel nachhaltig gestalten" teil, um sich mit Gleichgesinnten auszutauschen und neue Impulse zu erhalten.
Neben der Beratung ist die Information über das Themenfeld Ressourcenschonung eine unserer wichtigsten Aufgaben. Im Rahmen von Veranstaltungen, Schulungen und Workshops geben wir Ihnen einen Überblick über aktuelle technische Entwicklungen, Best-Practice-Lösungen, Beratungsangebote sowie Fördermöglichkeiten und bringen Fachleute und Entscheider zusammen.
Profitieren Sie von unseren vielfältigen Netzwerkmöglichkeiten und knüpfen Sie wertvolle Kontakte in der Branche. Ob neue Anforderungen auf Kundenseite, Regulierungen durch die Politik, Trends oder neue Herausforderungen – die EFA unterstützt Sie als neutrale und unabhängige Partnerin dabei, Projekt- oder Netzwerkideen rund um die Themen Ressourcenschonung und Circular Economy zu entwickeln und umzusetzen. Wir vernetzen Sie mit den richtigen Kooperationspartner*innen, begleiten Ihre Projekte mit unserer Expertise und Erfahrung und erarbeiten gemeinsam Ergebnisse. Wir helfen Ihnen dabei, Projektideen mit Kooperationscharakter zu entwickeln, vernetzen Sie mit den richtigen PartnerInnen, übersetzen wissenschaftliche Erkenntnisse in praxistaugliche Angebote und initiieren den fachlichen Austausch zu ausgewählten Themen rund um den Schwerpunkt Ressourcenschonung.
Die Effizienz-Agentur NRW ist der erste CIRCO-Hub in Deutschland. Wir bieten in regelmäßigen Abständen CIRCO-Workshops unter dem Titel "Mehrwert durch Circular Design" für Unternehmen an. Die Methode zeichnet sich durch eine Kombination aus Informationsvermittlung durch die Trainer, selbstständiges Arbeiten mithilfe von Online-Materialien und Design-Tools sowie durch den Austausch in der Gruppe aus.
Um ressourcenschonender zu wirtschaften, müssen wir zukünftig mehr in ganzheitlichen Kreisläufen denken. Die EU-Strategie der Circular Economy nimmt genau diesen Gedanken auf, indem vom Produkt ausgehend auf den Nutzungskreislauf geschaut wird. Was sich genau hinter Circular Economy verbirgt, wie produzierende Unternehmen zirkulärer werden können und wie die Effizienz-Agentur NRW sie dabei unterstützt, darüber sprechen wir in dieser Folge.
Circular Design beschreibt einen umfassenden Gestaltungsansatz mit dem Ziel, die Umweltbelastungen von Produkten und Dienstleistungen über den gesamten Lebenszyklus hinweg zu minimieren und darüber hinaus nachhaltige Geschäftsmodelle im Sinne einer Circular Economy zu entwickeln. Was ein zirkuläres Design auszeichnet, wie gerade kleine und mittlere Unternehmen die Methode nutzen können, um sich zukunftssicher aufzustellen, und wie die Effizienz-Agentur NRW Unternehmen auf ihrem Weg zu einem nachhaltigen Produktdesign und neuen Geschäftsmodellen konkret unterstützt, darüber sprechen wir in dieer Folge.
Henning H. Sittel
Ressourceneffizienz-Beratung
EFA-Regionalbüro Niederrhein
Power-App Verpackungsmatrix
+49 203 378 79 - 51
+49 2152 914 79 - 20