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Praxisworkshop zur neuen Erfassungs- und Planungssoftware der Klimabäckerei


Im vergangenen Jahr hat die Effizienz-Agentur NRW mit positiver Resonanz das Projekt "Klimabäckerei" durchgeführt, bei dem sich zahlreiche Bäckereibetriebe rund um Fragen zum material- und energiesparenden Wirtschaften ausgetauscht und zusätzlich Einzelberatungen in Anspruch genommen hatten. Dabei hat sich der Bereich "Retouren" unter dem Aspekt der Ressourceneffizienz als besonders optimierungsbedürftig herauskristallisiert.

Aus diesem Grund hat die EFA in Zusammenarbeit mit der Firma ICON-X eine Excel-basierte "Erfassungs- und Planungssoftware" entwickelt. Die Software ermöglicht es Bäckereibetrieben, ihren Produktbedarf systematisch und filialgenau zu ermitteln und den Retourenbedarf weiter zu reduzieren.

Die Effizienz-Agentur lädt zu einem kostenfreien Praxisworkshop ein, um Bäckereien die Software im Detail vorzustellen. Ziel der Veranstaltung ist es zudem, gemeinsam mit den Unternehmensvertretern die Übertragbarkeit auf unterschiedlichste Bäckereibetriebe zu prüfen und die Praxistauglichkeit zu diskutieren.

Veranstaltungsdaten:
Donnerstag, 22. Januar 2015
13.00 Uhr bis ca. 16.00 Uhr
Effizienz-Agentur NRW
Dr.-Hammacher-Straße 49
47119 Duisburg

Anmeldungen per E-Mail an klimabaeckerei@remove-this.efanrw.de. Anmeldeschluss ist der 16. Januar 2015.

Weitere Informationen zur Klimabäckerei finden Sie hier›